将鸡腿洗净,用厨房纸把水吸干,然后将鸡腿用酱油、盐、姜、黑胡椒、花椒将鸡腿码入(我大概用了4个小时,中午准备的,晚上吃)。 同时准备土豆,削皮洗净,切成小块放入开盘底层。 撒上一些橄榄油,再加一点点黑胡椒,再撒入朝天椒碎。 最后放上几只新鲜的百里香(自己花园种的,嘻嘻)。烤箱预热200度, 然后用160度烤25分钟。拿出来把鸡腿翻一面,接着放入烤箱再烤20分钟。
新鲜的百里香
这是成品
鸡腿非常嫩,土豆也非常软。非常好吃
1. 烤的时候温度一定不能太高; 2. 烤20分钟左右拿出来翻一面。