先把牛奶、鸡蛋、黑糖混合
把面粉、泡打粉、盐过筛加入,继续搅拌
最后加入橄榄油
把平底锅预热再涂上油 (我建议使用防粘锅,但我家没有所以用铁锅),铁锅的话要预热到超级热才不会沾
预热后调至中火,一汤勺成一块热香饼,形状大小自己决定,出现泡泡时可以翻面
再煎30秒,金黄色至咖啡色便可以出锅!配上太阳蛋真是一绝!
如果想热香饼颜色均匀就必须放油时用厨房纸擦走多余的油,这样才不会变成"炸"热香饼