手撕杏鲍菇

作者： 小猪贝贝麻麻

今天分享一个减脂菜～手撕杏鲍菇！ 杏鲍菇不止可以炒着吃，烤着吃！还有一个非常清口的吃法！蒸着吃！中午小宝吃了说妈妈这是吃的什么，我说菜，宝说我咋觉得像肉！😊 实话我也觉得口感有点像肉特别劲道！

用料

• 杏鲍菇
• 蚝油
• 糖
• 食用油
• 小米椒
• 芝麻
• 盐
• 蒜
• 生抽
• 白糖

手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

①杏鲍菇洗净对半切开凉水上锅，水开蒸15分钟左右！ ②等杏鲍菇的时间做个酱汁：蒜沫，香葱沫，辣椒面➕耗油，味极鲜，鸡精，白糖，香醋，白芝麻，一点点盐！炒锅热加食用油烧热浇在调料上爆香调匀即可！ ③杏鲍菇蒸好撕条。浇上酱汁调均就好了！有香菜麻油可以加点，更香！

手撕杏鲍菇的小贴士

我的调料汁我称它为万能汁，吃什么沾着吃都好吃！晚上我就用这个料汁做的口水鸡！不吃辣的可以不加辣椒粉，减脂的建议食用油用橄榄油！

菜谱创建时间：2020-04-08 23:51:35