奶冻

作者： Sowhat_

配方来自展艺烘焙的改进

用料

• 纯牛奶 250ml
• 鲜牛奶 250ml
• 吉利丁片 25-30克
• 细砂糖 80-100克
• 淡奶油 200克

奶冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片，泡软，隔水融化

步骤 2

纯牛奶，鲜牛奶，淡奶油，砂糖混合小火加热30度左右放入融化好的吉利丁片

步骤 3

分装，放入冰箱冷冻 2小时

奶冻的小贴士

甜度根据喜好，增减 吉利丁片多少，决定了软硬度，

菜谱创建时间：2020-04-08 23:35:25