红糖姜枣砖

作者： 肥肥1321

用料

• 红糖 1000克
• 小黄姜粉 120克(不能吃辣减量，按个人喜好增减)
• 去核红枣 100克
• 水 80克
• 硅胶方模 1个

红糖姜枣砖的做法步骤

步骤 1

红糖称量，放不粘锅内

步骤 2

加80克水，开小火煮

步骤 3

加小黄姜粉，也可直接加新鲜的老姜

步骤 4

煮至红糖开始融化，加入去核红枣糕，一直煮到红糖全部融化，变成糕状！记得小火煮，边煮边搅拌，不能煮糊．

步骤 5

煮到红糖融化而且油亮油亮的，闻到姜的香味就可以入模了．

步骤 6

采用硅胶模具填满，放凉一晚，不用放冰箱，第二天妥妥脱模。

菜谱创建时间：2020-04-08 22:18:20