柠檬鸡蛋软饼干

作者： holden28

操作简单，记下留作记录。非常愿意分享给大家。

用料

• 低筋面粉 90克
• 糖粉或细砂糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 橄榄油 10克
• 奶粉 15克
• 柠檬汁 3-4滴

柠檬鸡蛋软饼干的做法步骤

步骤 1

冷藏过的鸡蛋两个。打入容器中。用打蛋器高速打发4分钟。其间分三次加入50克糖粉。

步骤 2

打发完毕之后，跟其他所有材料混合。注意用z字型搅拌的方式混合。

步骤 3

烤盘铺上锡箔纸，毛面朝上。将面糊分成大约12块置于锡纸上。

步骤 4

烤箱上下管170度预热三分钟。入烤箱烤15分钟左右。

菜谱创建时间：2020-04-08 21:27:31