娃娃菜菠菜炒平菇

作者： chief_ll

本来想做菠菜炒鸡蛋，但是还有一点娃娃菜没吃完，又买了点平菇，就不加鸡蛋炒这三样了。没想到超级好吃。加蘑菇真的闻着特别香！吃着也香！我一个新手做出这么好吃的菜真的太自豪了，嘿嘿。

用料

• 平菇
• 娃娃菜
• 菠菜
• 生抽
• 盐
• 葱
• 蒜
• 姜
• 小米辣

娃娃菜菠菜炒平菇的做法步骤

步骤 1

娃娃菜菠菜蘑菇统统焯水。蘑菇焯的时间稍微长一点点。然后葱姜蒜辣椒爆锅，放入蘑菇，会闻着非常香，炒一会放入娃娃菜，再炒会放入菠菜，加点生抽，盐。然后倒点水，盖上盖焖一会，炒炒出锅！反正我炒得超级好吃！

步骤 2

PS：1.焯水是因为我是新手，尽量炒之前都弄的差不多熟，就不怕有些菜炒不熟了。菠菜焯水也能去苦味。 2. 油烧熟冒烟再加其他的，不然会有生油味。葱姜蒜辣椒真的是好帮手，热油加进去没加别的就很香了。 3. 加完盐之后倒点水焖会是我爸教的，说是这样盐可以更均匀，然后我觉得也更入味。

菜谱创建时间：2020-04-08 20:43:35