红烧大骨棒

作者： -我叫姜小美

用料

• 大骨棒 6块
• 料酒 2勺
• 冰糖 6-8颗
• 葱 4段
• 姜 4片
• 八角 3个
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 花椒 5粒
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺

红烧大骨棒的做法步骤

步骤 1

大骨棒冷水泡1小时后，凉水下锅放入料酒抄出血水后

步骤 2

起锅倒油，放入冰糖超出糖色，添适量水，把骨头放入高压锅中，放入八角，葱，姜，桂皮，香叶，花椒，盐，蚝油后倒入汤底，压30分钟出锅即可

菜谱创建时间：2020-04-08 20:39:09