胡萝卜馒头

作者： 計冭冭

第一次尝试做胡萝卜面包，还算成功

用料

• 胡萝卜 5根
• 细砂糖 40+40 克
• 酵母 3+3克
• 面粉 350+350克

胡萝卜馒头的做法步骤

步骤 1

两个盘各低筋小麦粉350g，牛奶差不多200g一个杯，酵母3g，白糖4g

步骤 2

5根胡萝卜切起来上锅蒸10分钟，再放入搅拌机加少许牛奶一起搅拌成糊状，

步骤 3

面粉和牛奶白糖酵母一起合面成圆形，静置等待发酵，大概静置40分钟许可

步骤 4

另一份面粉和胡萝卜泥白糖一起合成光滑的面团即可，中间我差不多揉了15分钟，同样静置发酵40分钟

步骤 5

自制过程忘记拍照了，用擀面杖把发酵好的面团擀平，白底或黄底两色重叠一起卷，尺寸自己切好卷即可，随意自己做什么花样

步骤 6

花样做好同样放着继续静置20分钟，

步骤 7

静置完毕，锅里热水烧开放入面包上锅蒸15分钟即可。

步骤 8

我蒸了两锅，

胡萝卜馒头的小贴士

初次做胡萝卜面包还算成功，我家两个小的和我先生超级爱吃

菜谱创建时间：2020-04-08 19:49:36