菜花切好备用
葱姜,干辣椒切好
少放一些油,凉油下葱姜辣椒和花椒爆香,然后放菜花
大概2分钟,炒成这个状态放酱油,醋翻炒几下然后放盐味精翻炒均匀
最后放一点点水炒干就可以出锅了
我自己炒菜特别喜欢放醋,蔬菜类放一点点醋会更好吃