纸杯蛋糕🧁(酵母版)

作者： 谭恋爱ai烘焙

用料

• 玉米粉 120克
• 小麦粉 120克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 200克（可以加温，也可以不加温）
• 细砂糖 30克（喜欢吃甜的加60到80克，我做不是很甜的哦）
• 酵母 3克（不要耐高糖酵母哦）
• 清水 一小勺（搅拌面糊均匀在加进去）
• 玉米油 20克（搅拌面糊均匀在加进去）

纸杯蛋糕🧁(酵母版)的做法步骤

步骤 1

备好食材、玉米油和清水后面再加进去面糊中搅拌。

步骤 2

面粉，玉米面粉，酵母，砂糖，都倒进盘子中。

步骤 3

一边搅拌加鸡蛋下去继续搅拌均匀

步骤 4

在倒牛奶🥛搅拌至融化无粒状即可、

步骤 5

备好10个小纸杯🧁刷油……

步骤 6

面糊倒入纸杯🧁中，7分满哦、轻震一下，把面糊震平。

步骤 7

放点喜欢爱吃的零食类的干果……

步骤 8

放入蒸锅中，醒发45分钟……

步骤 9

大火蒸20分钟关火后焖5分钟。

步骤 10

蛋糕出炉啦！完美……

步骤 11

看着都很想吃，不舍得吃，太美啦，摆着看多几回，哈哈😄……

步骤 12

把杯子撕开，好柔软。也好吃😋

纸杯蛋糕🧁(酵母版)的小贴士

我不喜欢吃太甜，我这里做了30克糖，不是很甜哦，喜欢吃甜的可以加60到80克糖。

菜谱创建时间：2020-04-08 18:37:00