凯撒沙拉🥗

作者： wying_瑩

凯撒沙拉是意大利厨师凯撒•卡狄尼1924发明的，他用厨房中仅剩的一些生菜，调了一个酱汁制成了的沙拉。偶尔轻断食，吃吃沙拉减减肥哈～

用料

• 生菜 5片
• 黄瓜 1／3根
• 培根 1片
• 方面包 2片
• 大蒜 2瓣
• 沙拉酱 35克
• 醍鱼柳（可不用） 1条
• 黄油 20克
• 卡夫芝士粉 10克

凯撒沙拉🥗的做法步骤

步骤 1

生菜洗净沥干水分，黄瓜洗净切片

步骤 2

培根放平底锅煎至金黄，撕碎粒（煎了3片，实际用1片）

步骤 3

吐司面包去边切丁

步骤 4

平底锅放入黄油

步骤 5

再放面包丁，煎至面包丁金黄盛出，用厨房纸巾吸去多余的油

步骤 6

醍鱼柳切碎

步骤 7

大蒜切碎或压成蒜蓉

步骤 8

蛋黄酱中加蒜碎，醍鱼柳，卡夫芝士粉

步骤 9

搅拌均匀成酱汁

步骤 10

把生菜，青瓜，酱汁混匀，撒上培根，面包丁即可

凯撒沙拉🥗的小贴士

🌿沙拉的材料其实很随意，厨房有什么就用什么 🌿蒜碎能起到提味的作用，最好不要省略 🌿没有醍鱼柳可以用小银鱼代替或者直接不放

菜谱创建时间：2020-04-08 17:22:41