黑暗料理之西红柿鸡蛋发糕

作者： 猫太后_

抖音阿雅小厨看到的，没有克数，自己摸索的，她说吃一次就忘不了，又没说清楚是好吃的忘不了，还是难吃的忘不了，哼…

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖 120克
• 西红柿 490克
• 酵母 3克
• 面粉 360克

黑暗料理之西红柿鸡蛋发糕的做法步骤

步骤 1

隔壁老王自己种的西红柿，送了一堆，我随便拿了几个，西红柿用热水烫一下，去皮

步骤 2

放料理机榨汁

步骤 3

加两个鸡蛋，白糖，面粉，一点一点面粉加，我加了360克，大概就是这糊样了

步骤 4

模具刷油，倒入面糊，等一个小时左右发酵到7.8分满，再开大火蒸40分钟

步骤 5

出锅了，看上去还不错的样子

步骤 6

吃一口…

步骤 7

咦，酸酸的，一股怪味，像馊了的发糕…

黑暗料理之西红柿鸡蛋发糕的小贴士

我妈居然说还可以，真是个人口味不同，大家试试

菜谱创建时间：2020-04-08 16:39:54