好看好吃好营养的青笋虾仁

作者： 肉肉的小厨房研究所

进入春天，感觉自己每天都在吃笋吃笋吃笋。青笋、春笋、春笋、青笋。哈哈，吃货身体力行的用吃笋来表达对春天最大的尊重。

用料

• 青笋 1根
• 虾仁 250克
• 鸡蛋 3个
• 木耳 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 姜葱 少许
• 糖 少许

好看好吃好营养的青笋虾仁的做法步骤

步骤 1

青笋削皮洗净，切块备用。

步骤 2

虾仁解冻、洗净沥干备用。

步骤 3

炒鸡蛋备用。

步骤 4

木耳泡发洗净焯水沥干备用。

步骤 5

姜葱切沫备用。

步骤 6

锅热下少许油，油微热后放姜末煸炒片刻。放入虾仁煸炒至变色，放入料酒继续煸炒。

步骤 7

放入木耳、鸡蛋，加少许盐糖，加入少许鸡精，翻拌均匀出锅。

菜谱创建时间：2020-04-08 15:57:13