水果布丁

作者： 马蜂窝pony

为了给孩子们吃到健康的小零食，老母亲真是操碎了心，正好家里的水果吃不完，放着怕不新鲜，就做成小甜点吧，制作过程中忘记拍照片了，大家就看制作步骤就行了😂😂

用料

• 纯牛奶 伊利纯奶3盒
• 白砂糖 适量，根据个人口味调整
• 草莓 半斤
• 芒果 3个
• 吉利丁片 40克
• 熟红豆 适量
• 香蕉 2根

水果布丁的做法步骤

步骤 1

1.吉利丁片提前半个小时用冷水泡软，一定要用冷水 2.牛奶倒进奶锅，加入适量白砂糖或果糖，小火加热至60度左右，加入泡软的吉利丁片，不断搅拌至吉利丁片融化，牛奶不要烧开，边缘起泡关火冷却 3.切好水果摆盘，喜欢各种水果的谁便放，上层可以铺一些红豆，强烈安利香蕉布丁，特别好吃，感觉比草莓还要好吃 4.牛奶冷却至不烫手，倒入水果盘，封上保鲜膜，冰箱冷藏2－4小时

步骤 2

做成的成品

水果布丁的小贴士

吉利丁片我是实验出来的，一盒牛奶250毫升，正好10－15克，一片5克，一定要用冷水泡发

菜谱创建时间：2020-04-08 15:41:21