牛肉煲仔饭～电饭锅版

作者： 雅3631

懒人特别适合做这个，一锅熟

用料

• 大米
• 牛肉
• 酱油
• 油
• 盐
• 鸡蛋 2个
• 西兰花
• 酱汁：
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 适量
• 油 1勺

牛肉煲仔饭～电饭锅版的做法步骤

步骤 1

1、先用酱油、蚝油、盐、油（油稍微多点）腌制牛肉10分钟，西兰花加盐油焯熟。

步骤 2

2、大米淘洗干净后放入电饭锅煮到看不到水（我用快煮功能大概10分钟）把牛肉加进去，再把两个鸡蛋打入锅里，如果喜欢半熟蛋就先不加入。

步骤 3

3、这个时候可以做酱汁，小碟子里面放1勺油，然后再加入酱油、蚝油、少许白糖搅拌均匀后加入1勺开水继续搅拌均匀，等饭熟了焖5分钟，在边上放上西兰花，把酱汁浇入搅拌均匀即可，上面的是全熟鸡蛋版。

步骤 4

4、这个是半熟鸡蛋的，电饭锅倒计时最后5分钟的时候打入鸡蛋，我个人比较喜欢这个，饭熟后焖5分钟，浇上酱汁，鸡蛋和饭拌匀，超级好吃😋

菜谱创建时间：2020-04-08 15:36:07