空气炸锅版云朵面包

作者： 可可9111

用料

• 鸡蛋（蛋清） 3个
• 玉米淀粉 10克
• 白糖 20克
• 干果 适量

空气炸锅版云朵面包的做法步骤

步骤 1

蛋清打至鼓大泡 加入三分之一得糖继续打发！ 打至成小泡加第二次糖，打至稍微成奶油状放淀粉和剩下的白糖，打至有纹路，感觉有阻力，提起打蛋器成小弯钩即可！

步骤 2

空气炸锅提前150度预热3分钟左右，期间把打好的蛋清放入小披萨盘里摆好自己喜欢的造型，最后撒上自己喜欢吃的干果，放去炸栏上，150度25分钟！（具体每个空气炸锅温度有偏差，期间可以打开看看）

空气炸锅版云朵面包的小贴士

我个人喜欢吃原汁原味的，觉得只有鸡蛋的清香，并没有腥。当然味觉比较敏感的，怕腥的可以滴两滴柠檬（建议趁早吃，因为会回缩，属于正常）

菜谱创建时间：2020-04-08 15:31:30