拯救番茄荒：照烧鸡胸黑胡椒意面

作者： 不喜欢洗锅

家里没有西红柿，也没有番茄酱，因为在减脂期间不想吃腻腻的奶油意面，那就做个黑胡椒意面吧

用料

• 意大利面 2人份
• 黑胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡胸肉 1块约400克
• 料酒 1勺
• 西兰花 半个
• 味好美黑椒酱 适量
• 大蒜 4瓣
• 洋葱 半个

拯救番茄荒：照烧鸡胸黑胡椒意面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成条加入料酒，生抽，黑胡椒和黑椒酱，抓拌均匀腌30分钟

步骤 2

西兰花切成小朵焯水备用

步骤 3

水开下锅煮意面，意面耐煮，中火煮

步骤 4

蒜切末，锅中少许油下蒜末炒香，再放入切好的洋葱，炒出香味至微黄。再倒入半碗水，加入生抽和黑椒酱，开小火变熬边搅动

步骤 5

酱汁熬制稍稍浓稠，加少许盐，放入煮好的意面，搅拌均匀即可

步骤 6

这个时候把腌好的鸡胸肉放入不粘锅里开大火煎，煎至表面锁住水后倒入剩下的料汁，转小火盖盖焖熟鸡胸，不要太长时间，鸡胸容易老，勤翻动鸡胸，防止糊

步骤 7

做好的鸡胸放入面上，再放入一早焯好的西兰花，大功告成。开动！既有碳水也有蛋白质还有蔬菜，美汁汁儿～

菜谱创建时间：2020-04-08 14:12:55