夜开花荷包蛋汤

作者： zjronyi2003

老妈教的一道汤，简单方便，重点还便宜

用料

• 鸡蛋 2个（我家鸡蛋比较小）
• 夜开花 1根（一个人吃饭，所以只用了半根，剩余的炒着吃，菜谱另外出）
• 盐 适量

夜开花荷包蛋汤的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡蛋煎成荷包蛋（技术有点差，这个不重要了），夜开花去皮切丝（忘记拍切好的夜开花了）

步骤 3

锅中加水，放入夜开花和荷包蛋，煮沸后转小火炖5-10分钟，汤成白色，加入适量盐调味即可

步骤 4

开吃了，鲜的不得了……

夜开花荷包蛋汤的小贴士

夜开花各地叫法不一样，还有葫芦样的

菜谱创建时间：2020-04-08 13:22:40