超级快手低卡黑米金枪鱼蔬菜饼

作者： 厨心儿

不知道吃什么之物尽其用系列～前阵子狂轰乱炸每天都做各种菜 这阵子完全不想进厨房 外卖也不知道吃什么好 就想吃点儿简单的 不费事的 营养均衡的 于是这个看着不起眼吃起来回味无穷的小饼诞生啦～

用料

• 金枪鱼 1罐
• 黑米粉 40克
• 鸡蛋 1个
• 白菜叶 2-3片
• 洋葱 根据喜欢
• 日式鲣鱼汁 5克
• 海盐 根据口味
• 黑胡椒 根据口味
• 味淋 3克
• 橄榄油 10克
• 水 适量

超级快手低卡黑米金枪鱼蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

1. 洋葱擦丝，白菜叶焯水晾凉卷起来切成细丝，（可换成其他蔬菜）图片是还没有放白菜丝时拍的，将金枪鱼 鸡蛋 洋葱丝 白菜丝 都放入碗中 加入海盐 黑胡椒 鲣鱼汁和味淋（这两样没有可以不放）搅拌均匀

步骤 2

2. 将黑米粉加入之前搅拌均匀的菜糊中，加入适量水，调制成质地比乳液略稠的面糊😄 最后再加入橄榄油搅拌均匀

步骤 3

3.将面糊倒入不粘锅，（因为已经加入了橄榄油，因此煎的时候不再放油）小火盖盖子煎熟一面再翻面盖盖子煎熟另一面，低脂 快手 美味滴小饼就做好了～建议不要摊太大或太厚，因为菜多黑米粉少，所以太大不好翻面，太厚不容易熟，我用的是煎蛋的有四个圆的平底锅 比较好操作

超级快手低卡黑米金枪鱼蔬菜饼的小贴士

1、用的菜是家里仅有的，懒得买其他的，调料汁也是根据家里有的自行搭配的，味道不错，如果喜欢其他口味可随意更换，黑米粉也可换成白面。 2、橄榄油已经提前加入，所以煎的时候没有放油，如果怕粘锅可以煎之前再放些油。

菜谱创建时间：2020-04-08 13:14:41