小四寸戚风蛋糕

作者： 洪洪洪1111

低糖，给孩子吃的，这个配方做出来的量是四寸磨具的一半

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 14克
• 低粉 17克
• 细砂糖 8克
• 玉米油 12克

小四寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材，蛋黄蛋清分离

步骤 2

蛋黄，牛奶，玉米油混合搅拌均匀，筛入低筋面粉

步骤 3

混合后

步骤 4

蛋白可以放冰箱冷藏几分钟，拿出来打发，中间分三次加入白糖

步骤 5

打好的蛋白分次拌入蛋黄糊，拌好倒入磨具，轻震几下，放入烤箱140度40分钟

步骤 6

考好后拿出来轻震几下，磨具倒扣在网盘上，等待凉后脱模即可

菜谱创建时间：2020-04-08 12:36:53