手炒（烘焙）咖啡豆

作者： 最爱张学友

我们家咖啡豆用量大，老公嗜咖啡如命，一个月最起码一公斤咖啡豆的消耗量，太耗钱了。试着自己买点生豆炒来喝，主要是省钱，便宜。

用料

• 咖啡豆 200克

手炒（烘焙）咖啡豆的做法步骤

步骤 1

淘宝买的云南小种咖啡生豆

步骤 2

前五分钟

步骤 3

五到十分钟

步骤 4

十分钟到十五分钟

步骤 5

十五分钟到二十分钟

步骤 6

二十到二十五分钟

步骤 7

二十五分钟到三十分钟

步骤 8

三十分钟到三十五分钟

步骤 9

三十五分到四十分钟，结束。

步骤 10

全程都是小火慢炒，很均匀，也没觉得累，毕竟量少。喜欢口感淡一点，酸一点，炒到接近中度烘焙，起锅放到不锈钢网篮里颠起来，把皮屑颠出来，然后放凉。两天后冲起来可以喝了。

菜谱创建时间：2020-04-08 12:15:36