蒜毫胡萝卜木耳炒鸡蛋

作者： 是珺瑶啊

家常菜，我奶奶做的，我只是个搬运工

用料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1根
• 木耳 6朵
• 蚝油 1勺
• 玉米油 锅底两厘米，看图吧
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 葱 半根
• 姜 2片

蒜毫胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蒜毫切段，胡萝卜先切片再切丝

步骤 2

反正呛锅，就切碎一点点就行，

步骤 3

小火

步骤 4

油冒了小泡泡，下鸡蛋，

步骤 5

这样，炒菜炒鸡蛋，油多一点点好吃

步骤 6

这样

步骤 7

盛出备用，上面黑的是锅上的铁，吃了补补～(￣▽￣～)~

步骤 8

不用关火，下入他们两个

步骤 9

炒到断生加入木耳，加入小半碗水

步骤 10

下入鸡蛋，翻炒

步骤 11

出锅，装盘，OK啦可以开吃了

蒜毫胡萝卜木耳炒鸡蛋的小贴士

我家不像别人家的厨房那么光鲜亮丽，我家的锅是老的，铁锅，没有什么不粘锅，我家的刀是我小时候就有的，没有什么华丽的厨具，只有那些用心的菜品，其实别的刀具我也用过，但是我还是觉得我们家的大菜刀比较好用，虽然他看起来破破烂烂的，但是他切起菜来真的好用，他不快的时候我爷爷就会在磨刀石上磨他，磨的锋利，家常菜的意义，是用心，不是看外表有多么好，其实现在很难吃到家的味道了，尤其是上学在外面，有一个厨艺这么好的奶奶做饭，我很幸运

菜谱创建时间：2020-04-08 12:15:33