【早餐系列】- 空心糖饼

作者： Ethna

小时候不需要对碳水精打细算的年代 我还是很喜欢吃这个的 香香脆脆还有两种不同的甜味儿 做的时候多放一点盐就是甜咸口 有那么一点牛舌饼的意思了 做空心糖饼看着它鼓起来也是个 十分减压的过程 烤箱里飘出的香味 把旁边的猫都馋坏了

用料

• 面粉 150克
• 盐 5克
• 糖粉 20克
• 芝麻 1小把

【早餐系列】- 空心糖饼的做法步骤

步骤 1

面粉加一小勺盐，少量加水用筷子搅拌成絮状

步骤 2

揉成面团不需要太光滑，表面喷一点水，放在旁边饧30min

步骤 3

揉光滑，切成小剂子

步骤 4

压扁或者用擀面杖擀成一个圆片，放一勺糖粉，用白砂糖颗粒太大容易刺破

步骤 5

包起来收口

步骤 6

轻轻擀平，圆的椭圆的你随意，刷一层蜂蜜，撒上一些白芝麻，顺便预热烤箱上下火230度

步骤 7

放在烤盘或者烤架上都行，上下230度烤15min 基本上色合适就可以取出来晾晾啦～

菜谱创建时间：2020-04-08 11:25:53