女性保健汤--墨鱼山药汤

作者： 羽蒙Ethereal

墨鱼是上好的食疗佳品，也是颇为理想的保健食品。墨鱼含高蛋白质，低脂肪，钙，磷，铁，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。女子一生无论在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益。 墨鱼可滋肾养血，补心通脉，最宜于妇女，健脾利水，滋阴养血，止血止带，温经通络等作用，可用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症。（网上查的哟！） 也是我经常做的墨鱼山药汤。

用料

• 干墨鱼 一只
• 铁棍山药 3根
• 姜 5片
• 盐 2克
• 葱 2根
• 枸杞 8粒
• 白胡椒 2克
• 红枣 几颗

女性保健汤--墨鱼山药汤的做法步骤

步骤 1

选择一只大的，肉厚的墨鱼。

步骤 2

在桶里泡一天一晚，换几次水。 洗干净，去骨头，和眼睛。

步骤 3

山药去皮，切滚刀，泡水里防止氧化。

步骤 4

切姜片，墨鱼切成宽条。 锅起油，放姜片，墨鱼丝，炒3分钟，下汤锅小火煲3小时。

步骤 5

加山药，枸杞子，红枣。再煲半小时。 盐，白胡椒，就可以。汤汁很鲜美，不用太多佐料。

步骤 6

选这种颜色的干墨鱼食材比较好。

菜谱创建时间：2020-04-08 11:17:50