猪肉大葱包子

作者： 东方单

用料

• 面粉 700克
• 酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 猪肉 300克
• 大葱 1根
• 姜 五片

猪肉大葱包子的做法步骤

步骤 1

葱切成葱花

步骤 2

肉用绞肉机绞成泥，放入葱花，姜末，老抽生抽蚝油，搅拌均匀，放冰箱冷藏待用

步骤 3

面粉放入适量酵母，用温水和面，和好后放在温暖的地方醒发，一般两个小时就可以，面发好后用擀面杖擀成小饼皮，包上馅后，需要醒发十分钟，然后上锅蒸

步骤 4

冷水开蒸，上气后蒸二十分钟，关火后焖五分钟再起锅，注意蒸之前一定要将包子醒发十分钟，要不蒸出的包子不松软

菜谱创建时间：2020-04-08 10:47:54