香到爆炸的椒盐鸭腿

作者： 嘟嘟黄小厨

最简单的食材往往能做出顶级的味道，有时候腌制几只放冰箱，家里来客人它也是一道光盘的硬菜，嘿嘿！

用料

• 花椒 大概20－30g
• 盐 30g左右
• 密封保鲜袋 1个

香到爆炸的椒盐鸭腿的做法步骤

步骤 1

将鸭腿打花刀，以便于后期入味。

步骤 2

开最小火加入盐和花椒慢慢翻炒，注意全程小火哈，如果翻车了，怪我咯……

步骤 3

炒到盐有点变微黄的程度就可以啦！奥利给😁，这时候手有点微酸

步骤 4

鸭腿倒入密封袋，加入炒好的椒盐

步骤 5

让我来，谁也不能挡住我的专业泰式按摩手法，嘻嘻……360度全方位按摩到位。

步骤 6

密封好排气放入冰箱冷藏，注意冷藏哈！最少隔夜一天更入味哈，继续存着放冷藏3-5天没问题滴

步骤 7

高压锅隔水蒸15分钟后可以直接吃（普通锅30分钟），也可以皮朝下放锅中煎至皮微微焦黄，啧啧啧.……天知道我怎么用2把刀砍成这个颜值的😁

步骤 8

嗯……颜值还是在线的，鸭腿上桌速度秒光

香到爆炸的椒盐鸭腿的小贴士

煎鸭腿时一定要关好家里的门，因为实在是太香了，就怕每每闻到味道来蹭饭的邻居，实在不够吃哇……

菜谱创建时间：2020-04-08 10:04:14