绝味拌米线

作者： cmasr00

晚上十点半饿了，跑到厨房开始翻箱倒柜，做了一碗回味无穷的拌米线。记录下来，留存！

用料

• 1.非常重要的酱！
• 蒜 1瓣
• 榨菜 1勺
• 辣椒 2个
• 色拉油 1勺
• 2.调味
• 酱油 2勺
• 醋 2勺
• 白糖 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 香油 1勺
• 花生酱 2勺
• 盐 1勺
• 3.配菜
• 青菜 1把
• 鸡蛋 1个
• 4.建水米线 250克

绝味拌米线的做法步骤

步骤 1

烧开水，煮米线。洗青菜。

步骤 2

烧油，放入蒜末、辣椒末、榨菜末，一点盐，翻炒均匀。成品就是这样，这个佐味很棒！

步骤 3

煮好的米线捞出来过凉水降温。同时，烫青菜、煎鸡蛋。

步骤 4

碗中放酱油、醋、辣椒粉、胡椒粉、香油、白芝麻、花生酱、白糖。

步骤 5

碗中加一点点高汤，然后加米线、青菜和煎鸡蛋。拌匀就好！

步骤 6

我没有另外加葱蒜，各位随意啦！煎鸡蛋还在锅里面，就直接拍照了嘻嘻😊

菜谱创建时间：2020-04-07 22:52:27