虾滑酿秋葵『鲜嫩减脂菜』秋葵酿虾滑 虾酿秋葵

作者： FUN局局长

今天翻冰箱， 竟然找出来6个秋葵！ 回忆了半天什么时候买的， 竟然忘了！ 😂 看着还不错， 就是数量太少有些尴尬， 搜了一阵菜谱， 翻到了这个『虾滑酿秋葵』 开心，感谢下厨房饭友的菜谱！ 照着做了， 味道不错， 分享给更多喜爱虾滑秋葵的宝宝！ 减脂也可吃哦！

用料

• 原料
• 秋葵 6个
• 虾仁 8只
• 虾滑配料 料酒，淀粉，蚝油1点点；生抽半勺；
• 炒菜料 生抽1勺清水3勺

虾滑酿秋葵『鲜嫩减脂菜』秋葵酿虾滑 虾酿秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵剖开～

步骤 2

把籽刮干净……籽放在一个小碗中备用！

步骤 3

虾仁剁泥，留两个切小块块，有颗粒感口感更好～

步骤 4

虾泥放在有秋葵籽的碗里，放入一点点淀粉，蚝油一点点，料酒，一点点，生抽1勺，拌均匀，搅打上劲儿～腌制10分钟以上！

步骤 5

虾滑酿到秋葵里，塞紧呦～如果怕会脱落，可以在表面铺点淀粉～

步骤 6

锅中放少油，虾滑一面朝下，煎～小火呦～

步骤 7

虾滑变色翻面～煎到两面都熟了，夹出，摆盘～

步骤 8

锅不用刷，放入3勺清水1勺生抽，小火煮至冒出大泡泡～水分蒸发一半！

步骤 9

将酱汁浇在菜上，撒点小芝麻就上桌喽～

步骤 10

啦啦啦～滑溜溜特别鲜！

步骤 11

可以关注公众号，持续有菜谱更新，还有饭友的晚餐晒图😊

步骤 12

和盆友组了『一起饭醉吧』群，不知不觉2个群都满了，如果你也想和我们一起吃吃喝喝，就加我呦，拉你入伙～

菜谱创建时间：2020-04-07 22:24:32