高筋面粉 | 汉堡包面包坯

作者： hhh爱美食

此配方大概可以做6～8个汉堡胚 🔗https://www.xiachufang.com/recipe/107269335/；

用料

• 高筋面粉 265克
• 鸡蛋 1个
• 糖 40克
• 盐 3克
• 牛奶／水 120克
• 酵母 2克
• 黄油 25克
• 白芝麻 适量

高筋面粉 | 汉堡包面包坯的做法步骤

步骤 1

除芝麻外所有材料揉搓成团，

步骤 2

发酵面团至2倍大， 揉成每份约60g-100g的小剂子

步骤 3

整理成型，撒上白芝麻，二发，

步骤 4

步骤 5

烤箱160度30分钟左右（每个烤箱脾气不一样，具体根据自己烤箱适当调整时间温度）

步骤 6

成品

步骤 7

步骤 8

步骤 9

菜谱创建时间：2020-04-07 22:07:03