用APP打开
超级松软的云朵蛋糕的做法

超级松软的云朵蛋糕

514人浏览 41人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 雨萱心理
雨萱心理
疫情期间,好多地方不开业,作为吃货天天各种想美食,尤其是半夜馋的时候,自己动手是最好的,还可以让同为吃货的老公开心一晚上🤔🤔🤔有孩子的也可以做起来,绝对可以秒没🤔

用料

超级松软的云朵蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3个蛋白加几滴柠檬汁打发至鱼眼泡

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白里加入1/3白砂糖,打至发白,细腻泡沫

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入12克玉米淀粉和1/3白砂糖继续打发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至有纹路加入剩下1/3的白砂糖继续打发

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至拉起有尖角即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热150度,将打好的蛋白堆成自己喜欢的形状,并放上自己喜欢的干果或果脯

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱170度烤25分钟(根据自己家烤箱的脾气选择时间),完美出锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不到1分钟就消灭干净,一定趁热吃口感最佳哦🌹

菜谱创建时间:2020-04-07 21:39:35
打开App收藏