韩式凉拌桔梗

作者： 韩国辣妈

在韩国生活避免不了要入乡随俗，学会当地的小菜，这是一道既简单又好吃还下饭的小拌菜

用料

• 芝麻 3克
• 辣椒酱（韩式辣椒酱） 2勺
• 大蒜末 半勺
• 辣椒粉（偏红色的） 1勺
• 发酵青梅青梅汁儿（没有可以用白糖和粗来调酸甜口）。 2勺 斤
• 香油 半勺
• 酱油 1勺
• 黄瓜。 1/3 根
• 蜂蜜 半勺
• 食醋 1勺

韩式凉拌桔梗的做法步骤

步骤 1

新买回来的桔梗用水泡一下，再放入一把大粒盐，腌制30分钟，再用清水洗一下。用牙签一类东西把变软的桔梗一丝丝丝细丝。

步骤 2

然后加入清水泡30分钟洗3-4次后控干水分

步骤 3

准备好食材

步骤 4

把调料放进去带手套抓均匀

步骤 5

装盒后撒一层黑白芝麻就可以吃啦

韩式凉拌桔梗的小贴士

注意⚠️买回来的桔梗一定要用大粒盐给腌制一下这样水分就没了，而且变软容易撕细丝。还有多洗几次不会苦哦……最后做好可以吃啦酸甜口

菜谱创建时间：2020-04-07 21:21:13