最相思的红豆花生小圆子

作者： 是66的厨房

对于红豆的记忆在王维的“相思”里。妈妈喜欢吃红豆，每次都会把红豆煮的软软的。爸爸喜欢喝花生汤，喜欢花生香香脆脆的味道。所以我就2种一起煮，毕竟都是我爱吃的食物。再加上糯米圆子，一道很简单的甜汤就有了。

用料

• 红豆 100克
• 花生 50克
• 水 500克
• 糯米粉 50克

最相思的红豆花生小圆子的做法步骤

步骤 1

红豆和花生根据自己喜好，没有一定多少准备的克数。浸泡2个小时以上，红豆泡一晚上最好，煮出来口感会很好。

步骤 2

糯米粉，用温水揉成团团。

步骤 3

红豆和花生泡进电饭煲，我加了2块冰糖一起煮。用的是煮粥按钮，煮2个小时，保温1晚上。隔天早上起来就可以喝。

步骤 4

糯米团，搓成一个个小圆子。浮起来就可以啦～

步骤 5

小圆子捞起来，泡在红豆花生汤里就可以啦～

最相思的红豆花生小圆子的小贴士

因为煮的时候已经加了冰糖，所以盛起来之后就不用加糖了。根据个人口味可以再调整。我自己一向是不太爱吃甜的，但是红豆花生汤的甜味不腻，还是比较爽口的。制作过程没什么特别的，主要就是红豆浸泡最好2个小时以上，不然成品出来红豆的壳会有点硬硬的口感，不完全酥糯。希望大家都能成功哦～

菜谱创建时间：2020-04-07 20:42:39