准备好的豆腐切块,腐竹切成一小根
切好的豆腐煎至两面金黄捞出,再把腐竹煎下,随后捞出
五花肉先炒出油
再放入蒜末,辣椒酱
再倒入一碗水
水开,放入腐竹焖两分钟
再把豆腐倒进来,这时再加半碗水,焖个两三分钟
差不多时,放入生抽,盐,鸡精调味
简单又下饭的家常菜就完成了。