广式清蒸罗非鱼-新手易成

作者： 没事干的吃货

1、罗非鱼能促进身体发育 罗非鱼对促进身体发育有很大的好处，它含有多种对人体有益的营养成分，特别是优质蛋白质的含量比较高，另外氨基酸也是罗非鱼中最重要的存在。 2、罗非鱼能保护眼睛 3、罗非鱼能调节血压预防高血脂 鱼刺比较大比较少！比较适合老人和小孩吃！！注意把鱼刺小心挑出来就好！！！清蒸鱼是最简单快捷的啦

用料

• 罗非鱼 1条2到3斤左右
• 姜 三四片
• 油 适量
• 葱 两三根
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量勺
• 紫苏叶 适量
• 香菜 适量
• 没用紫苏叶和香菜都可以

广式清蒸罗非鱼-新手易成的做法步骤

步骤 1

广州这边都是在菜市场买鱼的时候就会问要不要帮你处理好的了，所以买回来都不用自己处理的，直接拿回家洗干净，加入生抽，盐，抹均匀，里外都要抹！

步骤 2

准备好葱姜蒜和紫苏叶和香菜！！

步骤 3

葱姜蒜香菜紫苏叶

步骤 4

把葱姜蒜塞到鱼肚子里面，上面也放点！

步骤 5

也可以放豆豉油或者豆豉

步骤 6

黑色的一颗颗的就是豆豉

步骤 7

冷水上锅蒸10分钟左右！！蒸多久是要看鱼有多大，一般一斤之内的就蒸5分钟左右！2到3斤要蒸10到15分钟左右就可以

步骤 8

出锅的时候用筷子夹一下看看是不是很容易把鱼肉夹起来，容易弄开的 就基本上是熟了，出锅然后热油浇上去就可以吃了

菜谱创建时间：2020-04-07 18:48:33