奶香浓郁的芋泥馅（蛋糕卷夹馅）

作者： 微笑爱心

最好吃的馅没有之一！用于蛋糕卷的夹馅 面包馅都很好吃 做法很简单～

用料

• 蒸熟后的荔浦芋头 250克
• 蒸熟后的紫薯 80克
• 淡奶油 100克
• 炼乳 25克
• 牛奶 80～100
• 细砂糖 25~35克

奶香浓郁的芋泥馅（蛋糕卷夹馅）的做法步骤

步骤 1

将芋头 紫薯洗净去皮切块。芋头一定要用荔浦芋头，又香又粉糯。

步骤 2

洗净切块的芋头，紫薯上蒸锅蒸熟。

步骤 3

加入所有材料放入料理机打成泥。我喜欢吃颗粒感的就没有过份打细腻。喜欢细腻的可以打的细点。 没有料理机就用擀面杖将蒸熟的芋头紫薯捣成泥，再加入淡奶油，炼乳，牛奶，砂糖拌匀，最后用电动打蛋器打顺滑就可以了。 大家可以根据自己的需要用牛奶调节馅的干湿度! 如果用破壁机打，牛奶就要稍微多加点了。出来的馅如果太稀再加点熟芋头泥进去拌匀就可以了。

步骤 4

加了一点紫薯颜色就很美！尝一尝看看是不是自己喜欢的口感。嘿嘿是我喜欢的口味！喜欢甜的可以再加点糖。

步骤 5

吃不完可以冷冻保存，做面包，抹蛋糕夹心都非常美味。还可以做芋泥麻薯盒子呢。

奶香浓郁的芋泥馅（蛋糕卷夹馅）的小贴士

用牛奶调节干湿度。

菜谱创建时间：2020-04-07 18:02:05