8寸芒果千层

作者： 家有菜鸟

用料

• 低筋面粉 110克
• 全蛋液 300克
• 牛奶 500克
• 糖粉 50克
• 黄油 30克
• 淡奶油 500克
• 糖粉 30克
• 芒果 500克

8寸芒果千层的做法步骤

步骤 1

材料表仅供参考

步骤 2

把牛奶倒入大点盆中

步骤 3

加入面粉糖粉

步骤 4

面粉过筛

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

加入蛋液搅拌均匀

步骤 7

一点面糊倒入黄油中搅拌均匀

步骤 8

然后所有材料混合搅拌均匀

步骤 9

面糊过筛，会很细腻

步骤 10

保鲜膜要贴住面糊，放冰箱冷藏一小时左右

步骤 11

附在保鲜膜上的黄油有就不要了

步骤 12

冰箱冷藏的面糊拿出来搅拌一下

步骤 13

8寸千层一张皮50克面糊

步骤 14

小火煎皮大概10秒钟时间，起鼓泡时可以拿出来了，

步骤 15

待稍微冷却后一层层叠加起来

步骤 16

淡奶油打发8层

步骤 17

一层芒果

步骤 18

一层奶油

步骤 19

这样叠加起来

菜谱创建时间：2020-04-07 17:46:36