♬ 酸辣土豆丝♬ 简单好吃

作者： 愛生活爱美食

简单粗暴又好吃，喜欢的可以试试哦😋

用料

• 土豆 随意
• 油 适量
• 醋 随意
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 辣椒酱 随意

♬ 酸辣土豆丝♬ 简单好吃的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切成丝 刀功不好切的有点粗，但是不重要好吃就行😃

步骤 2

泡水清洗两遍

步骤 3

锅里烧开水后放入土豆焯水，过程大概一分钟左右，久了就不脆了 。 倒出马上过凉水备用

步骤 4

热锅倒油，放土豆暴炒一会，加辣椒酱，盐，生抽翻炒均匀，再加适量醋翻炒均匀起锅。 醋沿着锅边转圈倒 全程开大火，不放水，辣椒酱和醋随自己口味调整。

步骤 5

酸辣味的土豆就做好啦 😘

步骤 6

我用的自己做的辣椒酱，有教程相当简单😎 用买来的就用最普通的辣椒酱就可以了（配料表里只有辣椒，蒜的那种），像老干妈这样的就不行哦 😜

♬ 酸辣土豆丝♬ 简单好吃的小贴士

焯水后马上过凉水 大火爆炒不加水 醋沿锅边转圈倒

菜谱创建时间：2020-04-07 17:30:55