青椒炒豆干

作者： 瑾的幸福厨房

小美炒豆干，不用蝴蝶棒也不会碎的方法，你知道不？😜

用料

• 豆干 5块
• 尖青椒 3-5个
• 油 15克
• 老干妈 1勺
• 盐 1克（1/4茶匙）
• 葱花 一小撮

青椒炒豆干的做法步骤

步骤 1

准备食材：葱花、豆干和辣椒切丝。

步骤 2

主锅加入油、老干妈，2分钟/温度varoma/速度1，热油爆香。

步骤 3

加入青椒、葱花，盐，设定3分30秒/varoma/反转小勺，最后1分钟暂停，倒入豆干。

步骤 4

出锅啦~

步骤 5

完美~立刻享用😋

青椒炒豆干的小贴士

豆干可以先洗干净，用开水烫一下。因为豆干本来就是熟的，用小美烧，最后1分钟拌炒足够了，不用蝴蝶棒也OK，换成芹菜香干、或者其他食材，也一样哦，不会碎！

菜谱创建时间：2020-04-07 17:00:21