南瓜🎃米饭🍚芝麻糕

作者： yi姿娘

昨晚刚好有剩米饭，拿来跟贝贝南瓜整一道新辅食，新加点黑芝麻，今天吃暂时没发现过敏，麻麻又有新食材可以倒腾啦🤗

用料

• 南瓜 30克
• 米饭 50克
• 清水 30克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 8克

南瓜🎃米饭🍚芝麻糕的做法步骤

步骤 1

🎃南瓜去皮后，上锅蒸熟，压成泥（蒸完南瓜盘子里会有水汽，注意倒掉，避免不成型）

步骤 2

剩米饭50g左右

步骤 3

清水30g左右

步骤 4

🎃南瓜泥+米饭+鸡蛋+温水+玉米淀粉，料理棒打成泥，搅打细腻

步骤 5

🎃容器中放入油纸，四周刷入宝宝油，没有油纸也可以直接刷油，方便脱模 🎃倒入南瓜米饭糊，随意撒上黑芝麻，震掉气泡，封上保鲜膜，或者直接拿个大盘子倒扣，防止水蒸气回流影响成品 🎃冷水上锅，水开后转中火继续蒸约20分钟，稍稍放凉后倒扣脱模切成合适大小即可。

步骤 6

完成啦😍

菜谱创建时间：2020-04-07 15:41:06