焦糖奶茶～好喝不腻

作者： Cece软酱

用料

• 牛奶 500克
• 白砂糖 30克
• 锡兰红茶 1勺半

焦糖奶茶～好喝不腻的做法步骤

步骤 1

30g 白糖入奶锅，开始搅和

步骤 2

搅到焦黄加牛奶，红茶，继续搅

步骤 3

牛奶容易溢锅，注意全程小火，等到奶表面起泡，微微起伏，就是煮开的前兆了，马上关火

步骤 4

静置5分钟，让茶叶的味道充分与牛奶融合

步骤 5

大功告成！

焦糖奶茶～好喝不腻的小贴士

1. 全程开小火，要不停缴获，否则容易糊锅，溢锅 2.白糖熬成焦糖甜度会下降，这个配方的成品不是很甜，可自行增减 3.当奶有沸腾的前兆了要迅速关火，否则溢出来就在一瞬间

菜谱创建时间：2020-04-07 15:33:38