韭菜炒鸡蛋

作者： 嘜麥唛麦菁

最日常的菜式~

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 3只
• 盐 一小勺
• 油 适量
• 酱油 一小勺

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把韭菜洗干净，切断~ (长度自己喜欢就好，不要长于小指)

步骤 2

把3只鸡蛋打到一个碗了， 加2滴油~一小点盐， 把鸡蛋搅拌均匀。

步骤 3

热锅， 加入比平常炒菜多一点点的油， 倒入搅拌均匀的鸡蛋。 鸡蛋底部八成熟(如图)，倒入韭菜翻炒！

步骤 4

翻炒均匀~炒至韭菜熟~ 加入一小勺酱油~搅拌均匀~ 出锅。

菜谱创建时间：2020-04-07 15:29:41