火龙果面包

作者： 琳琅wendy

火龙果汁和面团 可做成火龙果麻薯果仁面包 也可做成火龙果奶油夹心面包

用料

• 火龙果汁 170克
• 鸡蛋 1个55克
• 高筋面粉 400克
• 奶粉 25克
• 糖 35克
• 盐 3克
• 酵母 5克
• 黄油 25克
• 糯米粉（麻薯用） 100克
• 玉米淀粉（麻薯用） 30克
• 牛奶（麻薯用） 170克
• 黄油（麻薯用） 15克
• 糖（麻薯用） 40克
• 豆沙 若干
• 坚果 适量
• 葡萄干 适量
• 蔓越莓干 适量

火龙果面包的做法步骤

步骤 1

火龙果面团成团准备一发

步骤 2

麻薯面团 方子中的玉米淀粉和糯米粉加糖粉 搅至无颗粒隔水蒸15分钟 放入方子中麻薯用黄油用筷子搅拌 凉后手揉透

步骤 3

一发好后的面团分成若干分 取一份擀成牛舌状 铺上麻薯面团 撒上坚果 葡萄干 蔓越莓干 豆沙

步骤 4

整形滚成一椭圆形 收口捏紧 准备二发 图片是二发好后的 表面撒干粉 刀片划面团造型

步骤 5

预热烤箱 170℃至180℃ 15到20分钟 全程盖锡纸

步骤 6

步骤

步骤 7

拉丝

步骤 8

侧面

步骤 9

拉丝

菜谱创建时间：2020-04-07 15:22:40