巧克力豆！恐龙蛋麻薯包

作者： hailunyo

这个是Tinrry配方改成的巧克力豆麻薯包，巧克力豆可以适量增减。 之前用过蓝黛的麻薯粉，但始终感觉没有展艺麻薯粉好做好吃。 ‼️ 这个配方完全可以全部放盆里手揉，很方便，一点也不累。 ‼️一定要揉光滑了，面团烤出来才会轻盈，外脆内嫩。

用料

• 展艺麻薯粉 250克
• 鸡蛋 50克
• 黄油（室温软化） 45克
• 水 120克
• 可可粉 6克
• 巧克力豆 35克

巧克力豆！恐龙蛋麻薯包的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

把一整包麻薯粉放盆里。

步骤 3

放入可可粉搅拌均匀。

步骤 4

放入黄油和清水搅拌均匀。

步骤 5

放入鸡蛋搅拌均匀。

步骤 6

搅拌成这样就可以拿出来用手揉。

步骤 7

用手搓一搓，搓至光滑。揉多几下就光滑了！超快的！

步骤 8

差不多这个样子就可以了。（ 一定要揉光滑！）

步骤 9

放入巧克力豆，揉均匀。

步骤 10

分割，25克左右一个。再揉圆。

步骤 11

揉圆，要好好的揉圆，这样烤出来才不会歪瓜裂枣。

步骤 12

放入烤箱上下火170度，30分钟左右。（ 如果烤完还会回缩，放进去继续风炉烤多5-10分钟，直到不会回缩。）

步骤 13

出炉啦！（巧克力豆放多了，有些爆开了。）

步骤 14

这个是第二次做的，32克左右一个，可以做15个，当时烤了35分钟。（ 做的大一点，也好看一点。）

巧克力豆！恐龙蛋麻薯包的小贴士

不要烤太久，不然表皮会偏厚偏硬点。 每颗麻薯的克数越多，烤的时间也要长一点点。 如果揉圆的时候会粘手，试试用油或者黄油涂抹双手。

菜谱创建时间：2020-04-07 14:00:01