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微波炉土豆泥(简单而浮夸的牛排配菜)的做法

微波炉土豆泥(简单而浮夸的牛排配菜)

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被科研耽误了
土豆泥在不同的人场合给人的印象也都是不同的。不用的搭配也让土豆泥有着不同的性格,这样就造就了土豆泥在料理中的地位。今天来分享一道可以做牛排配菜的土豆泥,绝对简单但是不平庸。

用料

微波炉土豆泥(简单而浮夸的牛排配菜)的做法步骤

步骤 1

土豆洗净,中间来一刀,放入沸水中煮一下方便剥皮

步骤 2

剥皮后的土豆切片放入碗中,放进微波炉叮三分钟。此时土豆开始变软。

步骤 3

加入100g 牛奶,并用叉子捏碎。放进微波炉继续加热3分钟。然后继续拿出来加牛奶搅拌。再加上三分钟加热。

步骤 4

将黑胡椒碎放入煎牛排剩下的油里面翻炒片刻,倒入土豆泥中,搅拌。如果太干了继续加牛奶稀释(少量多次原则),一直到满意的质地为之。放进微波炉三分钟。

步骤 5

最后加入一勺cream cheese(奶油芝士),并撒入适量的盐进行搅拌,这样这道配菜就做好了。

微波炉土豆泥(简单而浮夸的牛排配菜)的小贴士

牛排的烹饪方法对土豆泥也是有影响的。这道土豆泥本来是不想浪费煎牛排剩下的油才这么做的。没想到它的可口程度极高。

菜谱创建时间:2020-04-07 09:29:39
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