蚝油海鲜菇，超级快手的家常菜

作者： 吃货昊昊长不胖

老公一直都觉得海鲜菇有股怪味儿，今儿一做，鑫哥赞不绝口

用料

• 蚝油 1勺
• 生抽 1.5勺
• 香油 1勺
• 淀粉 1勺
• 水 1克
• 黑胡椒粉 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 鸡胸肉或者猪肉一小块
• 青辣椒 1
• 海鲜菇 1包
• 香菜 两根
• 糖 半勺
• 鸡精 少许

蚝油海鲜菇，超级快手的家常菜的做法步骤

步骤 1

海鲜菇洗净，去根儿，一切两端，焯水沥干水份，备用

步骤 2

鸡肉切片，用生抽酱油，黑胡椒粉，淀粉，玉米油抓匀，腌制十分钟，炒熟备用。

步骤 3

调配料汁：蚝油，生抽，香油，淀粉，水，鸡精，糖拌匀，备用。

步骤 4

起锅烧油，葱姜蒜炝锅，下入海鲜锅爆炒，加入青椒丝，最后加入备好的料汁，翻炒，最后放入香菜，出锅。

菜谱创建时间：2020-04-07 08:29:43