清水加红糖煮开,把红薯粉带入搅拌均匀,然后趁热拌着干粉搓成丸子,这个过程需要耐心耐心再耐心😂
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烧开一锅清水,把珍珠丸子倒入煮到浮起,倒出用冷水冲洗,再放入清水中煮15分钟左右即可。
第一遍冲洗过的珍珠
成品
珍珠Q弹有劲,一点不输木薯粉
下午茶。