明虾鸡爪煲

作者： Mia_su

🌟独秀同学的宿舍版🌟 ❤️明虾鸡爪煲❤️ 🦐没什么故事，就是贼好吃🦐 🌟🤡谢幕！！🤡🌟 ✨💖Thank U💖✨

用料

• 明虾 适量
• 鸡爪 7只
• 土豆 1个
• 姜 5片
• 葱 一根
• 料酒 一勺
• 豆瓣酱 一勺
• 八角，香叶 各2
• 蚝油 两勺
• 生抽 三勺
• 老抽 一勺
• 香菜 一根
• 冰糖 适量

明虾鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

就是这么些个菜，给各位看一眼

步骤 2

没过材料的水，放料酒和适量姜片，🐔鸡爪剪过指甲，凉水入锅，煮至浮沫飘起，关火捞出

步骤 3

剪去🦐虾须，🦐虾枪，挑去虾线，🥔土豆切块，葱切段，姜切片，🌽玉米切块

步骤 4

烧油锅，放入🦐虾煎熟，虾捞出，留虾油

步骤 5

入葱姜，八角，香叶，一勺郫县豆瓣酱，炒出红油

步骤 6

放入🐔鸡爪，🥔土豆，🌽玉米翻炒，加三勺生抽，一勺老抽，两勺耗油，翻炒均匀，就图上这么大的勺子，平时吃饭的那个就行

步骤 7

加没过食材的水或啤酒，适量冰糖，炖煮30分钟

步骤 8

入虾🦐大火收汁，收到你喜欢的干湿程度，最后起锅之前放入香菜🌿

步骤 9

宿舍党，锅里还有好多，开饭啦～

明虾鸡爪煲的小贴士

没有技巧，快手方便，完全美妙的味道！

菜谱创建时间：2020-04-06 22:41:32