好吃的笋包馅

作者： 玲珑甜品

自己做的笋干馅实在是好吃，有兴趣的朋友可以收藏！简单易做。

用料

• 泡好的笋干 250克
• 香菇 6朵
• 去皮三层肉 300克
• 葱姜水 35克
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 麻油 1勺
• 玉米粒 80克
• 虾仁 100克
• 香菜 少许

好吃的笋包馅的做法步骤

步骤 1

把三层肉去皮，切块

步骤 2

泡好的笋干，香菇切丁备用

步骤 3

玉米和虾仁也剥好备用

步骤 4

把三层肉放入破壁机，30秒两次打成肉碎（注意不要打太快，会打成肉糜，其实打成肉糜可以直接做肉燕）

步骤 5

把打碎的肉倒出

步骤 6

分多次少量加入葱姜水顺时针方向搅拌，加入蚝油，生抽，盐，麻油，继续搅拌

步骤 7

加入笋干，香菇，玉米粒，虾仁，香菜，再次顺时针搅拌

好吃的笋包馅的小贴士

破壁机打肉碎时，要注意时间，少时多次打，不要打过，会成肉糜

菜谱创建时间：2020-04-06 22:29:54