鲍鱼海鲜粥

作者： 坎普哦

用料

• 鲍鱼 2只
• 虾 10只
• 干贝 15粒
• 蛤蜊 120克
• 大米 4杯
• 鸡肉 200克
• 生菜 8片
• 香菜 10根
• 香菇 3朵
• 姜 少许
• 葱 10克

鲍鱼海鲜粥的做法步骤

步骤 1

1）准备食材：鲍鱼滚水焯1分钟，加葱花姜丝炒。蛤蜊同上。香菇泡发切片。2）煮粥步骤：冷水放入香菇和鸡肉。鸡肉煮熟后放入鲍鱼，蛤蜊。水滚后放入煮好的米饭煲粥。放入香菜少许（香菜分成两份）。

步骤 2

放入生菜。

步骤 3

第二次放入香菜。

步骤 4

加盐，鱼露，香油。

鲍鱼海鲜粥的小贴士

*煲这道砂锅粥用的是煮好的米饭。 *我家砂锅锁水和防溢不是很好，加了多一些的水没有盖锅盖煮的，具体根据锅的特质做调整。

菜谱创建时间：2020-04-06 22:02:23